SD. Con un concepto culinario que lleva cada bocado a pueblo de México fue inaugurado el restaurante Cueva Siete, liderado por el italiano Paolo Della Corte, un fanático de la deliciosa gastronomía de ese país.
El establecimiento se encuentra ubicado en la Torre Latitud 18, en donde convergen los hoteles Marriott y Aloft Santo Domingo Piantini.
También, los comensales podrán encontrar un área de parrilla con una selección de cortes y cocciones de carnes cocinadas lentamente como la clásica cochinita.
El chef Paolo ofrece continuamente alta calidad, comida de vanguardia y menús exquisitos. Él tiene pasión por la comida, la atención a los detalles y la capacidad de combinar la cocina tradicional de una manera innovadora.